RECEPT: Banánový chlebík by @mamadomisha

 

ingredience:
  • 4 banány (3 do těsta, 1 na ozdobu)
  • 2 vejce
  • 30 ml (2 lžíce) javorového sirupu
  • 15 ml (1 lžičku) kokosového oleje
  • 5 ml (1 lžičku) vanilkového extraktu
  • 100 g řeckého bílého jogurtu
  • 80 g BIG BOY Slaný caramel by @mamadomisha
  • 200 g rýžové mouky
  • lžička kypřícího prášku
  • 1/2 lžičky skořice
  • špetka soli
 
postup:
Tři banány a zbytek tekutých surovin nalijeme do mixéru a rozmixujeme. Sypké ingredience smícháme a přidáme rozmixovanou směs. Můžete přidat kakao, čokoládový kousky nebo třeba nasekaný ořechy (já dala hrstičku vlašských ořechů) promícháme a nalijeme do formy vystlanou pečícím papírem. Poslední banán si rozkrojíme a položíme na vrch těsta. Pečeme v troubě při 180-200 stupních dokud nebude hotovo. To poznate tak,že do středu chlebíku zapíchnete špejli a po vytáhnutí na ní nezůstává nalepené těsto.
 
Banánový chlebík chutná skvěle i samotný, ale pokud si ho ještě namažete BIG BOY Slaným karamelem by @mamadomisha.. nebudete litovat!